갤러리3

주민기술학교 장류제조사 제조관리사 과정~~ 양천도시농업공원에서 진행하는 실습교육^^ 메주만들기, 청국장 만들기 참가자분들이 재미있고 신기해하시네요 우리 전통장이 널리널리 알려지기를 기원하며😍 #사단법인한국발효장류진흥협회 #메주만들기 #청국장 #주민기술학교 #장류제조사자격증 #양천구도시농업공원 #양천구장독대 #장독대 #장류교육 #전통장교육

한여름 무더위에 발효 숙성 중~~ 장담그기와 장가르기 후 맛있게 익어가는 중^^ 장관리의 짬방울들이 장을 더욱 맛있게 합니당 #한국발효장류진흥협회 #(사)한국발효장류진흥협회 #양천구도시농업공원 #장담그기 #된장 #간장 #고추장#발효 #장류

장아찌만들기~~ 시금치장아찌,방울토마토장아찌,샤인머스컷장아찌^^ 유산균을 넣은것과 넣지않은것 비교했습니다 호불호가 갈리지만 모두 맛있네요~ㅋ #한국발효장류진흥협회 #발효 #장류 #간장 #장아찌 #민간자격증장류제조사 #민간자격증장류관리사 #민간자격증장류음식전문가#바른먹거리 #민간자격증식생활음식전문가

#한국발효장류진흥협회 #발효#장류 #쌍화차 #유자쌍화 #구중구포 #겨우살이 #감기 유자쌍화만들기~~ 만들어 두고 겨우내 먹으면 감기가 걸리지않아요^^ 약재와 유자가 발효 숙성되면서 집안은 한약방이 됩니다😅

#한국발효장류진흥협회 #장나눔 #된장 #간장 #신월종합사회복지회관 #장류제조사 #양천신월마을장독대 장나누기~~ 참여해주신 지역주민분들과 지역 저소득층을 위한 장나눔. 맛있게 익은 된장과 간장 나눔 요즈음같은 코로나 시절에 마음이 풍성해지는 한때입니다^^

올해 마지막 장나누기 일정~~ 코로나로 많이 참여하지는 못하셨지만 기꺼이 참여해주신 지역분들과 즐거운 나눔의 시간이였습니다 감사드립니다^^ #한국발효장류진흥협회 #장담그기 #된장 #간장 #고추장 #장류제조사 #마을장독대 #양천구마을장독대 #신월종합사회복지회관

안성 장류투어~~ 바쁜 일정 중이지만 예정대로 진행한 안성장류튜어^^ 17년 된장 간장의 고향애~~~ 깊고 진한 풍미가 일품이네요 #한국발효장류진흥협회 #된장#간장#고추장#청국장 #고향애#메주 #장류제조사

장류 맛테이스팅~~ 와인만 테이스팅하는건 아니네요^^ 우리 전통 장류의 맛 비교 2년 3년 5년 장맛 궁금하시지요😄 #맛테이스팅 #한국발효장류진흥협회 #전통장류 #된장 #고추장 #간장 #발효아카데미 #민간자격증 #장류제조사

쉽고 빠르고 맛있는 약선고추장~~ 발효아카데미 실습으로 바로 만들어 맛있게 먹는 약선 고추장 만들었습니다^^ 고추장이 이렇게 만들기 쉬웠나 !!! #한국발효장류진흥협회 #발효아카데미 #된장 #간장 #고추장 #발효 #장류 #장류제조사 #민갼자격증